|
Hawaiaanse Vissoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 halve liter visbouillon, 1 halve liter kippenbouillon, 1 winterwortel, 1 plak citroen, 200 gr. gekookte mosselen
Voorbereiding: Schrap de winterwortel schoon en snijd deze in zeer dunne plakjes
Bereidingswijze: Zet de kippenbouillon met de visbouillon op en voeg de wortelschijfjes en de plak citroen toe, laat dit 10 min, zachtjes koken, verwarm dan de mosselen in de soep en haal voor het serveren de citroenplak er uit.
|
|
|